Nestargel

Nestargel

Pflanzliches Bindemittel.
Universell einzusetzen zur Bindung anstelle von Mehl, Stärkemehl, Puddingpulver.

Kalte Speisen: (z.B. Suppen, Saucen, Gemüse- und Fruchtsäfte, Schlagsahne Quark- und Joghurtspeisen, Desserts): Nestargel einstreuen, mit Schneebesen oder elektrischem Rührer unterrühren.
Heiße Speisen: (z.B. Suppen, Soßen, Fleisch- und Gemüsefonds, Eierspeisen, Desserts): Nestargel in heiße, nicht kochende Speisen einstreuen, unterrühren und kurz aufkochen lassen.
Mit Fett zubereitete Speisen: Nestargel in das flüssige Fett einsteuen, glattrühren, mit Flüssigkeit ablöschen, übrige Zutaten zufügen, kurz aufkochen lassen.

  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Streng natriumarm
  • Für eine cholesterinbewußte Ernährung
  • Geschmacksneutral
  • Sparsam im Gebrauch

 




Nestargel

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